鶏ガラ(２羽)
手羽先６
白菜1/4
長ネギ２本
玉ねぎ１(小さいのなら２つ)
人参１本
干し椎茸傘２枚分
ヤマキ(株)の粉末調味料
｢あわせだし｣｢焼きあごだし｣各２袋
ひたすら煮込め〜w
注①、鶏ガラが｢冷凍の場合｣１日冷蔵庫に
入れて解凍してから、作業開始
注②、他に塩とか入るけど…そこはお好みで
注③、素人なのでね？
｢それで鶏ガラ作れるワケね〜だろ｣とかは
回れ右して棺桶入って下さい
手羽先６
白菜1/4
長ネギ２本
玉ねぎ１(小さいのなら２つ)
人参１本
干し椎茸傘２枚分
ヤマキ(株)の粉末調味料
｢あわせだし｣｢焼きあごだし｣各２袋
ひたすら煮込め〜w
注①、鶏ガラが｢冷凍の場合｣１日冷蔵庫に
入れて解凍してから、作業開始
注②、他に塩とか入るけど…そこはお好みで
注③、素人なのでね？
｢それで鶏ガラ作れるワケね〜だろ｣とかは
回れ右して棺桶入って下さい